: Korzyści i wyzwania
może przynosić wiele korzyści dla zdrowia. Nie zawiera szkodliwych, przetworzonych składników, które znajdują się w mięsie lub produktach mlecznych. Zamiast tego opiera się na spożywaniu pełnowartościowych roślinnych źródeł białka, węglowodanów, tłuszczów, witamin i minerałów. Największym wyzwaniem przy odżywianiu się wegańskim jest zrównoważenie diety, aby uniknąć niedoborów składników odżywczych.
Weganizm jest opartą na wartościach etycznym i moraln